Lula se espanta com preço do ovo

Foto: Ricardo Stuckert/PR

"Quem é o pilantra que aumentou o ovo tanto?", pergunta um presidente Lula estupefato, durante cerimônia de entrega de ambulâncias da Samu, em Sorocaba (SP).

O ovo, junto com o café, é um dos principais vilões da inflação de alimentos no Brasil. Os dois estão sofrendo grandes choques de oferta, não só no país, mas em outras partes do mundo.

Entre os fatores que explicam a disparada do preço dos ovos estão o aumento dos insumos que compõem a ração das galinhas; o calor, que diminiui a produção dos ovos, além de prejudicar a sua qualidade; o aumento da demanda, sendo que o consumo per capta de no Brasil chegou a 269 ovos em 2024, além do surto de gripe aviária (H5N1) nos Estados Unidos.

O surto de de H5N1 implica em consequências com forte interferência no preço do alimento, pois, se uma galinha for contaminada, todo o galinheiro deve ser sacrificado por razões sanitárias.